sexta-feira, 10 de agosto de 2007

Sabores de Angola

Feijão de Óleo de Palma (Dendem)
Ingredientes:
óleo de palma
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
feijão cozido

Confecção:
Numa panela refogue um pouco a cebola e os alhos com o óleo de palma.Junte o feijão cozido (pode ser de lata) e acrescente mais um pouco de óleo de palma. Deixe apurar até ficar com o molho grosso.Sirva acompanhado de peixe grelhado (carapau, galo) e de banana madura e de farinha de mandioca torrada.

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